2014.7** |
― 中国でのおいしい食べ物 ― 中国の食べ物に関して、いろいろと批判があります。 ここでコメントは避けますが、私はその地で食べることのできるいろいろな味を楽しんでいます。 某ショッピングモール最上階にある、食べ物のコーナー。 麺類、焼き物、軽食、ドリンク、スウィーツ・・・ 種類は豊富です。 |
包子(バオズ)の中身は、野菜や肉類いろいろ種類があります、 上の写真のもの全部で \400 くらい。 昼食としてはじゅうぶんな量です。 |
別の日にも同じようなものを食べました。 |
冷麺 日本の麺とはスープの味が違いますが、これが中国の味! \200 くらい。 |
大連は、海鮮物がおいしいことで知られています。 ウニは、皿の上でもまだ動いている新鮮さ。 \600 くらい、他のものよりはちょっと高いです。 |
出かけた土地の田舎料理も楽しみの一つ。 骨付きの鶏肉がメイン。 |
大連は、果物も豊富です。 前にも紹介しましたが、孫悟空にゆかりの桃=蟠桃(パンタオ)。 ドラゴンフルーツ(中国語で“火龍果”) ドリアン(中国語で“榴蓮”) ドリアンは、丸ごと一個でも売っていますが、鮮度が落ちると悪臭になるので食べきれる量を買います。 |
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ドリアンは、飛行機内への持込みが禁止されていたり、ホテルの室内にも持ち込み禁止など、とにかく腐敗するととんでもない悪臭になります。 「臭い食べ物」として、嫌われてもいるようですが、臭くなるのは古くなってからで、新鮮なものはねっとりした濃厚な甘さでとてもおいしいです。 ただし、食べ残したものをそのまま放置しておくと、翌日の部屋の中は悪臭!!! なので、一般的には、一個を小分けしてパックにして販売しています。 “おいしいです!” |